Ovos enchilada

Name: ovos enchilada
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo ovo batedor de ovo substituto; 248 gramas de milho, drenados; 128 gramas de pimentões verdes picados; 1 colher de sopa de óleo; 4 cebolas verdes, fatiadas, brancas e verdes mantidas separadas; 2 colheres de chá de alho picado; Molho de enchilada vermelho de 284 gramas; 57 gramas de tortilla de milho assada, quebrada (usamos sem sal); Mistura de queijo mexicano de 198 gramas 2%

Um omelete mexicano aberto enfrentou.Isso parece tão bom na panela que eu coloquei a panela sobre a mesa e sirvo da panela.E sim, o queijo e molho pode fazer servir um pouco complicado.

Ingredientes

preparação

Misture batedores de ovos, milho e chiles em uma tigela grande até ficar bem misturado.
Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente de 28 centímetros em fogo médio.Adicione a parte branca de cebola verde e alho, cozinhe mexendo por 3 a 4 minutos até que as cebolas verdes estejam macias.
Adicione a mistura de ovo, mexa para misturar. Reduza o fogo para médio-baixo, cubra e cozinhe por 10 a 15 minutos ou até que o ovo esteja no topo.
Top com molho enchilada, tortilla chips, queijo e parte verde de cebolinha.
Cubra e cozinhe por cerca de 1 minuto ou até que o queijo esteja derretido.
Descubra e deixe descansar por 3-5 minutos.
Corte em fatias para servir.