Ovos e tomates florentinos

Name: ovos e tomates florentinos
Cook time: 22 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (284 gramas) de pacotes de creme de espinafre; 8 ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; 1/4 colher de chá de noz-moscada; 2 tomates médios maduros, fatiados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

Não é apenas delicioso para o café da manhã, mas faz um excelente item de brunch também! Recortado de uma revista anos atrás e só tentei pela primeira vez há alguns anos para a manhã de Natal com grandes resultados e prazer.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 graus.
Manteiga 10 "x 6" ou 8 "quadrada assadeira.
Cozinhe o espinafre de acordo com o pkg.
instruções.
Enquanto isso, no liquidificador misture ovos, creme azedo, sal, pimenta e noz-moscada.
Misture 1 minuto.
Despeje em assadeira.
Asse até definir, 10 a 12 minutos.
Retire do forno.
Pré-aqueça o frango de corte, espinafre cozido sobre a camada de ovo.
Arrume os tomates sobre o espinafre.
Polvilhe com queijo.
Grelhe por 2 a 3 minutos ou até dourar levemente.