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Marjorie Wind
Ovos deviled de easter do wick
Eles te colocam fora dos limites normais dos ovos cozidos com um ingrediente surpresa - batata frita! Esta foi a receita do meu pai (Wick Brandon) - ele pegou a receita de uma caixa de batatas fritas nos anos 70. NUNCA há sobras, e a Páscoa não seria a mesma sem elas. Viclynn
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Ingredientes
preparação
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1.Corte os ovos ao meio, longitudinalmente e retire as gemas em uma tigela grande.
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2.Misture em maionese, batatas fritas, bacon e salsa (note que as batatas fritas absorverão um pouco da umidade, então eu notei 2-4 tbs.de maionese.Eu costumo usar mais do que menos).
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3.Stuff claras de ovos com mistura de gema.
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4. Polvilhe com páprica e pimenta.
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(Abster-se de adicionar sal, pois o sal nas batatas fritas acrescenta sabor).
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