Cebola e ervas tingidas ovos de páscoa

Name: cebola e ervas tingidas ovos de páscoa
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 0
Ingredients: 6 ovos; 4 cebolas (pele seca ou outros ingredientes); ervas, folhas e flores (ou cera)

Estes ovos de Páscoa impressionantes são o resultado de um corante de casca de cebola, ervas e especiarias.Com uma técnica de resistência cria os desenhos gráficos delicados na superfície.Para muito mais cores e dicas consulte: / 2010/03/01 / natural-corantes- for-your-easter-eggs /

Ingredientes

Ervas, folhas e flores (ou cera)

preparação

Para cor marrom avermelhado: Crunch as peles de cebola em uma panela média e cubra com água.Frefe até ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos.Retire do fogo e deixe em infusão até que a água é um rico marrom avermelhado.
Para cor amarela: prepare uma solução com 1/4 de colher de chá de cúrcuma e 3/4 de litro de água. Bole e reserve.
Clipe as ervas e folhas em pequenos comprimentos e folhas individuais.Desenhe o ovo e as folhas para ajudá-los a furar firmemente onde você colocá-los e organizar um raminho ou algumas folhas em um ovo para bloquear a tintura de cebola de alcançar a área coberta por as folhas.
Começando com um pé dos velhos nylons, estique-o em torno do ovo e amarre-o firmemente com um nó ou gola para segurar as folhas no lugar.
Corte o ovo amarrado longe da meia vazia.
Amarre outro nó na extremidade aberta da perna de nylon vazia e repita, amarrando o nylon em volta de cada ovo. Desta vez, a água corante deve estar quente, não quente.
Coloque os ovos na panela - eles devem ser completamente cobertos com água. Se não, adicione apenas o suficiente para cobri-los.
Leve a panela para ferver, cubra e retire do fogo.Deixe os ovos mergulhar no corante até que o pote todo vem para aquecer a temperatura ambiente.
Pesque os ovos, corte os nós e enxágüe os ovos, descartando os náilons e as ervas.
Pat os ovos secos e esfregue-os com um pouco de óleo vegetal para realçar o brilho e brilhante cor marrom avermelhada brilhante.
Para amarelo prepare uma solução com 1 colher de chá de cúrcuma.
Cores adicionais: azul usando repolho vermelho, marrom com café, marrom com beterraba, cinza azulado com mirtilo, verde com folhas de espinafre cozido espinafre e a cor da ferrugem com páprica.
Outra técnica: a cera resistiu capturou a cor subjacente.