Ovos de penas

Estes ovos são muito leves e fofos quase como creme.Eles precisam ser feitos pelo menos 6 horas antes de assar.A partir da Casa Hoyt de Fernandina Beach Florida.

Em uma assadeira rasa, organize as fatias de pão em uma única camada.
Salpique levemente com sal e pimenta.
Polvilhe o queijo sobre o pão.
Combine o leite e os ovos em uma tigela, mexa até misturar e despeje sobre o pão e queijo.
Cubra e coloque na geladeira por 6 horas.
Não pré-aqueça o forno.
Coloque a assadeira gelada no forno e coloque a 350 ° F
Ligue o forno e asse por cerca de 1 hora ou até que o creme esteja inchado e levemente dourado.
Variação: Omitir o queijo e substitua presunto fatiado e fatias de maçã.