Ovos callahan

Name: ovos callahan
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 0
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote congelado picado hash browns, descongelado; spray de cozinha antiaderente; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado; Salsicha italiana cozida de 200 gramas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão vermelho em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão vermelho em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos em cubos; 5 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; sal e pimenta; tomates fatiados; abacate fatiado; salsa

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Ingredientes

preparação

Pressione o hash brown descongelado entre toalhas de papel para remover a umidade.
Spray quiche pan com antiaderente spray.
Pressione as batatas fritas na panela formando uma crosta e pincele com manteiga.
Asse em 450 por 30 minutos.
Retire a crosta do forno e polvilhe com queijo cheddar.
Espalhe salsicha, pimentão e cogumelos em crosta.
Bata os ovos com leite e adicione sal e pimenta.
Despeje a mistura de ovos sobre ingredientes em crosta.
Asse descoberto em 350 por 30-40 minutos.
Fatie e sirva com tomate, abacate e salsa ao lado.