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Mandy
Caçarola de café da manhã marrom hash
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Ingredientes
- 400 gramas de salsicha moída ("quente" ou "sábio" com sabor)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo batatas congeladas em cubos
- 5 ovos grandes, levemente batidos
- 227 gramas de queijo cheddar picado (Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo)
preparação
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Cozinhe a salsicha e a cebola em uma frigideira grande em fogo médio-alto por 5 minutos ou até que a carne desmoronasse.
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Junte as batatas e cozinhe por 5 a 7 minutos ou até que a salsicha não esteja mais rosada e as batatas estejam levemente douradas.
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Escorra bem a mistura em toalhas de papel.
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Coloque a mistura em uma assadeira levemente untada de 33 x centímetro.
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Uma assadeira de grés funciona muito bem.
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Misture os ovos levemente batidos, queijo ralado, leite, mistura de cozimento, sal e pimenta.
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Deite uniformemente sobre a mistura de salsicha/mistura de castanhas.
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Mexa bem.
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Cubra e relaxe por 8 horas.
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Asse coberto com papel alumínio a 350 por 45 minutos.
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Descobrir e assar 10 a 15 minutos a mais ou até que uma palheta de madeira inserida no meio saia limpa.
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Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos.
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Você também pode manter a caçarola aquecida até que esteja pronta para comer, cobrindo-a com papel alumínio e colocando-a em um forno de 200 graus.
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Coberturas opcionais: creme azedo, molho favorito de sua escolha (picante, molho quente) Você também pode decore com salsa.
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