Ovo frito com pepino

Name: ovo frito com pepino
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Ingredients: 2 ovos; 1/2 colher de chá de sal, dividido; 2 colheres de chá de banha; 1/2 pepino - descascado, sem sementes e picado; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo arroz cozido, refrigerado e quebrado; 1/4 colher de chá de glutamato monossódico (MSG)

Este prato é uma ótima maneira de fazer uso de restos de arroz. Ovos mexidos são fritos com pepino e arroz, em seguida, temperado e servido.Sinta-se livre para usar o óleo em vez de banha e substituir em qualquer vegetais que você preferir.

Ingredientes

preparação

Bata os ovos com 2,5 centímetros de sal em uma tigela até ficar espumoso.
Banha de calor em uma frigideira em fogo médio; Cozinhe os ovos, mexendo com uma colher de pau para quebrar em pedaços pequenos, até ficarem prontos, cerca de 5 minutos. Adicione o pepino; cozinhe e mexa até aquecer por 2 a 3 minutos.
Misture o arroz na mistura de ovo. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe, mexendo sempre, até que o arroz seja aquecido por cerca de 5 minutos. Com o restante do sal e MSG.