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Cabelo de anjo rápido com creme de manjericão para um
Um prato de massa rápido e super fácil. Molho cremoso de manjericão, alho e manteiga sobre massa de cabelo de anjo. O que poderia ser melhor?
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione a massa de cabelo de anjo e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente.Depois de feito, reserve 130 litros de água da massa, em seguida, escorra a massa em um coador no pia. Mantenha quente.
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Enquanto a massa estiver cozinhando, derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Mexa na cebola e cozinhe por 3 minutos, em seguida, misture o alho e continue cozinhando até que a cebola tenha amolecido e tornado translúcido, 1 a 2 minutos a mais .
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Despeje o creme de leite, e misture o queijo parmesão, manjericão, sal e pimenta.Trazer a ferver, em seguida, reduzir o calor para médio-baixo, e deixe ferver por 2 minutos.Diluir com a água da massa reservada se o molho é muito grosso para o seu gosto.Despeje o molho sobre a massa de cabelo de anjo para servir.
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