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Ovo em um buraco - com salmão defumado
 
 
2 PorçõesPTM10 min

Ovo em um buraco - com salmão defumado


Eu amo fazer "ovo em um buraco". Isso é feito ainda melhor usando salmão defumado. Receita por Real Simples.

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preparação

  1. Usando um cortador de biscoitos ou um copo, corte um centímetro no centro de cada fatia de pão. Derrame a manteiga em uma frigideira grande e antiaderente em fogo médio. Coloque as fatias de pão na frigideira, quebre um ovo no centro de cada uma. e cozinhe até que o pão esteja dourado e as claras estejam colocadas, de 1 a 2 minutos de cada lado.
  2. Dividindo-se uniformemente, cubra com o salmão defumado, creme de leite, alcaparras e cebola roxa; tempere com ¼ colher de chá de pimenta.



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