Ovo de azevinho e queijo assar

Name: ovo de azevinho e queijo assar
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Bacon de 400 gramas; 12 ovos; 4 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo Cheddar ralado

Transforme ovos cozidos comuns em uma deliciosa refeição. Os ovos e o bacon cozinhados cortados são cozidos em uma caçarola com molho de queijo.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Coloque o bacon em uma frigideira grande e profunda. Cozinhe em fogo médio-alto até ficar homogêneo marrom. Corra, esfarele e reserve.
Coloque os ovos em uma panela e cubra com água fria.Ligue a água para ferver e retire imediatamente do fogo.Cubra e deixe os ovos ficar em água quente por 10 a 12 minutos.Retire da água quente, esfriar, descascar e picar.
Unte levemente uma tigela A com uma capacidade de 2 litros contendo prato de caçarola.Polva metade do ovo picado no fundo da caçarola, adicione metade do bacon; repetir.
Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio.Adicione a cebola e cozinhe até amolecer e transparente.Mexa na farinha.Lentamente adicione o leite e queijo ralado.Mexa até que o queijo esteja derretido e molho é suave e cremosa.Despeje ovos em camadas e bacon.
Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos.