Os pimentões verdes recheados favoritos de kelsey

Name: os pimentões verdes recheados favoritos de kelsey
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 litro de água; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz branco cru; 3 grandes pimentões verdes cortados ao meio e sem sementes; 600 gramas de carne moída magra; 1 cebola em cubos; alho em pó a gosto; sal a gosto; pimenta preta moída a gosto; 1 (425 gramas) pode molho de tomate; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo mozzarella finamente desfiado

Estes são a coisa favorita da minha filha para comer. Melhor servido com milho e purê de batatas caseiras.

Ingredientes

preparação

Em uma panela média, leve a água para ferver.Adicione o arroz e mexa.Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos.
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Coloque os pimentões verdes em uma panela média com água suficiente para cobrir. Leve para ferver e cozinhe por 10 minutos. Retire os pimentões da água e reserve em uma assadeira de 23x33 centímetros.
Em uma panela grande em fogo médio, marrom a carne moída; drenagem.Retornar para aquecer e misture na cebola, arroz cozido, alho em pó, sal e pimenta.Despeje o molho de tomate e misture bem.Deixe ferver por cerca de 10 minutos.Retire do fogo.
Coloque a mistura de carne em cada metade das pimentas verdes. Leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos ou até que a mistura comece a dourar.
Polvilhe queijo mussarela por cima de cada pimenta recheada.Retorne ao forno e asse até que o queijo esteja levemente dourado, cerca de 5 a 10 minutos.