Pizzas vegetarianas grelhadas individuais

Name: pizzas vegetarianas grelhadas individuais
Cook time: 14 min
Total time: 39 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cogumelo portobello grande, fatiado; 1 abobrinha pequena fatiada; 100 gramas de abóbora - descascada, sem sementes e cortada em fatias finas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo floretes de brócolis; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola roxa picada; 1 colher de sopa de azeite; Crosta de pizza refrigerada 57 gramas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pesto; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo Gorgonzola desintegrado ou queijo azul; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo fontina, em cubos

Desfrute destas pizzas individuais gourmet preparadas na grelha. Elas são boas para entretenimento ou apenas para você.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para alta temperatura.
Coloque os cogumelos, abobrinha, abóbora, brócolis e cebola em uma panela de grelhar, e pincele com 2 colheres de azeite. Cozinhe grelha pré-aquecida e coberta até ficar macia quando perfurada com um garfo, cerca de 5 minutos.Retire da grelha e reserve.
Estenda a massa de pizza sobre uma superfície enfarinhada para fazer dois círculos de 20 centímetros de 2/3 de centímetro de espessura.Ligue as panelas de pizza.Escorra os topos com o restante de 1 colher de sopa de azeite de oliva.
Asse no grelhador pré-aquecido, coberto até dourar, virando uma vez, cerca de 3 minutos de cada lado.Retire da grelha e espalhe com pesto.Top com legumes cozidos.Polvilhe com queijos azuis e fontina.Retorne a grelhar, tampe e cozinhe até que o queijo derreta, cerca de 3 minutos.