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Shannon Felgner
Os melhores bolinhos de gengibre macios
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Ingredientes
preparação
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Combine o encurtamento, açúcar, melaço e ovo e bata completamente.
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Adicione bicarbonato de sódio, canela, gengibre e cravo a farinha e misture.
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Aos poucos, adicione a mistura de farinha para encurtar a mistura.
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Cubra e relaxe por 1 hora.
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Enrole em baldes de 2,5 cm e enrole em açúcar granulado.
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Coloque na assadeira (gosto de achatá-los levemente com o fundo de um copo).
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Asse a 325 por 8 minutos ** muito importante para não assar ou então eles não serão moles! **.
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Adorei