Os melhores bolinhos de gengibre macios

Name: os melhores bolinhos de gengibre macios
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo encurtamento, creme; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar granulado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço; 1 ovo; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha; 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de canela; 1 colher de chá de gengibre; 1/4 colher de chá de cravo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar granulado

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo encurtamento, creme
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar granulado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço
1 ovo
Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha

1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de gengibre
1/4 colher de chá de cravo
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar granulado

preparação

Combine o encurtamento, açúcar, melaço e ovo e bata completamente.
Adicione bicarbonato de sódio, canela, gengibre e cravo a farinha e misture.
Aos poucos, adicione a mistura de farinha para encurtar a mistura.
Cubra e relaxe por 1 hora.
Enrole em baldes de 2,5 cm e enrole em açúcar granulado.
Coloque na assadeira (gosto de achatá-los levemente com o fundo de um copo).
Asse a 325 por 8 minutos ** muito importante para não assar ou então eles não serão moles! **.