Bolinhos de leite doce

Name: bolinhos de leite doce
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 0
Ingredients: 1 ovo; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo açúcar (eu uso um copo com uma capacidade de 190 ml contendo); A cup with a capacity of 130 ml containing butter, softened ( no substitutes! ); 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1,25 colheres de chá de creme de tártaro; 1/4 colher de chá de noz-moscada; 1/4 colher de chá de sal; Uma vasilha com capacidade para 3/5 litros contendo farinha (pode ser necessário menos começar com uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo); Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite condensado

Meu DH me contou uma história sobre cookies que sua mãe e vovó costumavam fazer .... eles realmente não têm um nome, ele os chama de biscoitos "vovó"! Sua avó os chamava de Sweet Milk Cookies. De qualquer forma, eles são simplesmente deliciosos. Eu não tenho ideia de onde essa receita é, já que DH a havia rabiscado em um pedaço de papel. A receita é de 1930 a 1940. ** Esses são os melhores quando fosco.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Misture todos os ingredientes, exceto a farinha juntos. Adicione farinha suficiente para fazer a massa girar.
Refrigerar aproximadamente 30 minutos a 1 hora.
Role a massa para aproximadamente 1,25 centímetro de espessura. Corte com o cortador de biscoitos.
Coloque na assadeira untada.Bake por 8-10 minutos.Se você fizer um cookie laminado em vez de um recorte pode precisar aumentar o tempo de cozimento.
Deixe esfriar na assadeira 5 minutos antes de transferir para racks de resfriamento.

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