Os hash browns da vovó

Name: os hash browns da vovó
Cook time: 60 min
Total time: 800 min
Yield: 8
Ingredients: 8 grandes batatas russet descascadas; 4 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de sal; 1 colher de chá de pimenta preta moída

Ingredientes

8 grandes batatas russet descascadas
4 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de sal
1 colher de chá de pimenta preta moída

preparação

Em uma panela grande, cubra as batatas com água.Bring a água a ferver e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos.Deixe esfriar na geladeira durante a noite.
Na manhã seguinte, aqueça a manteiga em uma frigideira grande ou frigideira. Batatas vermelhas e adicione a panela. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe até dourar na parte inferior, virar e marrom do outro lado.