Galês coelho (rarebit)

Name: galês coelho (rarebit)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga sem sal; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo queijo Cheddar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cerveja light; 1 ovo; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de mostarda seca; 2,5 centavos de pimenta caiena; 1 colher de chá de molho Worcestershire

Esta é a receita do meu Gamommy e diferente o suficiente das outras que eu pensei que deveria ser representado.

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em uma panela pesada em fogo médio-baixo, e mexa o queijo Cheddar e cerveja na manteiga derretida.Cozinhe e mexa até que o queijo derreta, cerca de 5 minutos, e retire do fogo.
Misture o ovo, o sal, a mostarda seca, a pimenta caiena e o molho Worcestershire em uma tigela. Aos poucos, misture a mistura de ovos na mistura de queijo, mexendo entre adições, até que a mistura de ovos esteja completamente combinada. Retorne a panela para o fogão e mexa em fogo baixo até que o coelho galês esteja quente e macio.