Orégano de frango com limão

Name: orégano de frango com limão
Cook time: 10 min
Total time: 500 min
Yield: 4
Ingredients: Suco de limão de 60 litros; 2 colheres de sopa de azeite; 1 dente de alho picado; 1 colher de chá de orégano moído; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 4 (113 gramas) metades sem pele, sem ossos do peito de galinha

Esta é uma receita saborosa e tenra que pode ser grelhada no forno ou cozida na grelha.

Ingredientes

preparação

Misture o suco de limão, azeite, alho, orégano, sal e pimenta preta em uma tigela; despeje em um saco plástico selável.Adicione o frango para o saco, cubra com a marinada e aperte o ar do saco antes de selar.Refrigerar 8 horas para a noite.
Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para aquecer em temperatura média-alta e levemente lubrifique a grelha.
Retire o frango da marinada e retire o excesso.Descarte a marinada restante.
Cozinhe o frango na grelha quente até não ficar mais rosado no centro e os sucos ficarem vazios, cerca de 5 minutos por lado. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus (74 C).