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ItalianGirlCristina
Orégano de frango com limão
Esta é uma receita saborosa e tenra que pode ser grelhada no forno ou cozida na grelha.
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Ingredientes
preparação
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Misture o suco de limão, azeite, alho, orégano, sal e pimenta preta em uma tigela; despeje em um saco plástico selável.Adicione o frango para o saco, cubra com a marinada e aperte o ar do saco antes de selar.Refrigerar 8 horas para a noite.
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Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para aquecer em temperatura média-alta e levemente lubrifique a grelha.
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Retire o frango da marinada e retire o excesso.Descarte a marinada restante.
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Cozinhe o frango na grelha quente até não ficar mais rosado no centro e os sucos ficarem vazios, cerca de 5 minutos por lado. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus (74 C).
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