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Orecchiette com lentilhas, menta e feta
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela grande de água salgada para ferver, adicione o feijão e cozinhe por 2-3 minutos.Remova o feijão com escumadeira e refresque com água fria.
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Cozinhe o orecheiette até al dente, escorra e reserve.
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Para lentilhas e massas, cebola, balsâmico, óleo e ervas misture até combinado, tempere com sal e pimenta.
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Cubra com queijo feta desintegrado.
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