Omelete de morango com creme azedo

Name: omelete de morango com creme azedo
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 colheres de sopa de creme claro; 1/4 colher de chá de sal; 3 ovos batidos; 2 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo morangos frescos, cortados, mas você poderia usar congelado; açúcar em pó (para enfeitar)

Ingredientes

preparação

Adicione o creme e o sal aos ovos e bata com um garfo por 30 segundos.
Aqueça a manteiga na frigideira de tamanho médio a grande, até que esteja a chiar.
Despeje nos ovos, mexa uma ou duas vezes com o garfo.
Levante as bordas assim que os ovos começarem a cozinhar e deixe a parte correr por baixo, mexendo a panela para frente e para trás para manter a omelete livre.
Quando cozido, mas ainda macio por cima, coloque um copo com uma capacidade de 30 ml contendo creme azedo e um copo com uma capacidade de 60 ml contendo bagas ao longo do lado esquerdo da panela.
(Eu estou dizendo isso como um destro, se você é canhoto, eu acho que você faria o oposto.)
Deslize/derramar omelete na placa de servir fora do lado esquerdo da panela.
Coloque cuidadosamente a porção da omelete com as bagas sobre a placa, dobre o lado direito da omelete sobre a parte superior da berry, (você não deve precisar de nenhum utensílio para fazer isso, pois o lado da panela funciona ótimo para ajudar a virar).
Deite o creme azedo e as bagas restantes por cima.
Polvilhe levemente com açúcar em pó.
Coloque sob o frango quente por cerca de 10 a 20 segundos.
Sirva imediatamente.