Omelete de cheddar e cebolinha

Name: omelete de cheddar e cebolinha
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 6 ovos grandes; 1,5 colheres de sopa de cebolinha fresca picada; 1/2 colher de chá de sal; 0,25 colher de chá de pimenta preta moída; 1 colher de sopa de manteiga; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo cheddar extra-forte

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Ingredientes

6 ovos grandes
1,5 colheres de sopa de cebolinha fresca picada
1/2 colher de chá de sal

0,25 colher de chá de pimenta preta moída
1 colher de sopa de manteiga
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo queijo cheddar extra-forte

preparação

Bata ovos, cebolinha, sal e pimenta juntos em tigela média.
Aqueça a manteiga na frigideira grande antiaderente.
Despeje na mistura de ovos e cozinhe em fogo médio até quase pronto, levantando os lados para deixar correr o ovo cru.
Polvilhe omelete com queijo cheddar.
Corra a omelete sob o frango quente até que o queijo esteja derretido, borbulhando e começando a dourar.
Corte em 4 a 6 porções e sirva imediatamente.