Maçãs assadas crunch de bordo

Eu encontrei isso em uma revista (não tenho idéia de qual, escrevi e experimentei com um coração esperançoso que seria bom.Boy, ele atingiu o local! Ótimo para um café da manhã ou uma sobremesa de outono, especialmente desde que o outono é estação da maçã.

Pré-aqueça o forno a 375 graus e engraxe levemente um prato de vidro 8x8.
Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, farinha e sal.Corte na manteiga até ficar crumbly.Stir em aveia e xarope de bordo.
Core as maçãs e cortar o fim (eu faço isso no fundo, porque as maçãs tendem a sentar-se melhor e até mesmo em seus topos) .Slice um pedaço centímetro do núcleo e usá-lo como uma rolha para ligar a maçã.Coloque as maçãs no prato.
Encha as maçãs com a mistura e cubra com papel alumínio.Leve 45 minutos.Remova a folha e continue a assar até que as maçãs estejam macias e o recheio fique marrom claro, cerca de 15 minutos.Que deixe esfriar e coma morno ou frio.