Omelete de brie e bacon (tesouro 10)

Name: omelete de brie e bacon (tesouro 10)
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Omelet Halves, 2
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de cebolinha picada; 4 ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; 3/4 colher de chá de pimenta; Queijo brie de 57 gramas (pele removida e picada); 4 fatias de bacon (cozido crocante e esfarelado); 3 colheres de sopa de nozes cristalizadas (picadas)

Ingredientes

preparação

Em fogo médio, derreta a manteiga em uma frigideira refratária de 10 polegadas ou pan omelete, panela de inclinação para revestir o fundo e os lados.Agitar a cebola até ficar macia (cerca de 3 min).
Enquanto a cebola estiver cozinhando, misture ovos, leite e pimenta.
Aumente o calor para med-high. Despeje a mistura de ovos na frigideira e cozinhe até que as bordas comecem a endurecer.
Usando um garfo, puxe delicadamente as bordas dos ovos para longe das laterais da panela para que a mistura de ovos não cozidos flua sob as bordas cozidas. Continue até que a maior parte da mistura de ovos seja colocada e a superfície da omelete esteja apenas ligeiramente molhada.
Polvilhe queijo, bacon e nozes por cima da omelete.Dobre ao meio, corte em 2 partes e sirva imediatamente.
NOTA: queijo Brie e frutas frescas são muitas vezes emparelhados e servindo esta omelete w/sua escolha de frutas frescas foi sugerido.