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Kristin
Panquecas de pêssego com molho de framboesa
O que é para não gostar de panquecas extravagantes.Estes são muito gostosos.Esta receita funciona bem com pêssegos frescos ou enlatados e framboesas frescas ou congeladas.
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Ingredientes
preparação
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Molho Prepare o molho colocando todos os ingredientes, exceto sorvete no liquidificador.
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Reserve o molho de framboesa e sorvete para enfeitar.
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Panquecas-6 Combine ovo, manteiga e leite.
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Em uma tigela separada adicione a farinha, o sal, o açúcar e o fermento juntos.
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Misture rapidamente a mistura de farinha à mistura de ovos.
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Aqueça a chapa e a manteiga levemente.
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Despeje a massa na panela, quando parcialmente cozida, adicione os pêssegos a cada panqueca.
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Cozinhe por 1 minuto e depois vire.
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Quando as panquecas estão prontas, são servidas com cobertura de sorvete e molho de framboesa.
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