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Debra Tiihonen
Omelete de abacate
Eu tenho isso de um velho amigo.É fácil e muito bom.Faça a omelete como faria normalmente com o abacate em cubos no meio quando você dobra a omelete.Então despeje o molho sobre ele.YUM! Eu adicionei queijo jaque picado como você faria em uma omelete normal.Você também pode usar cheddar simples.
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Ingredientes
- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de leite
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 pitada de pimenta (ou como desejar)
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 2 abacates
- Queijo ralado, como desejado (eu usei pimenta jack mas você poderia usar qualquer que você deseja)
- 1 cebola pequena, picada (usei cebolas verdes, só no topo, mas você pode usar a cebola normal, se preferir)
- 2 tomates grandes em cubos
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de pedaços de bacon (ou como desejar, também pode usar os pedaços de bacon de imitação para vegetarianos)
- 0,25 colher de chá de pimenta em pó (pode usar mais se desejar)
- 1 (113 gramas) pode cortar pimentões verdes (você também pode colocá-los na omelete em vez do molho, da maneira que preferir)
- 2 abacates
preparação
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Retire do fogo.
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Enquanto as cebolas estiverem fervendo, descasque os abacates e reserve algumas fatias para enfeitar.
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Amasse os abacates restantes e adicione à mistura de cebola. Deixe alguns minutos para unir os sabores.
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Sirva o molho em um pequeno jarro ou molheira para que seus convidados e familiares possam "derramar.".
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Make the omelet from the omelet ingredients as you would a normal omelet with the diced avocado in the middle, and the cheese.Pour the sauce over the cooked omelet and enjoy.YUM!
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