Omelete com flores

Name: omelete com flores
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo flor comestível fresca; 4 ovos; 130 litros de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha; sal a gosto; pimenta a gosto; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo queijo ralado (por exemplo parmesão); 3 colheres de sopa de azeite (para fritar)

Experimente esta receita se tiver alguma flor comestível disponível e impressionar os seus convidados! Eu usei mostarda, camomila, jacinto e flores de borragem.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo flor comestível fresca
4 ovos
130 litros de água
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha

Sal a gosto
Pimenta a gosto
Uma chávena com uma capacidade de
130 ml contendo queijo ralado (por exemplo parmesão)
3 colheres de sopa de azeite (para fritar)

preparação

Bata os ovos, adicione água e farinha e faça um batedor.
Combine com queijo, flores, sal e pimenta.
Aqueça o azeite em uma panela.
Pobre a mistura na panela ou tome colheres de massa e solte no óleo.
Quando o lado inferior da omelete estiver dourado, vire-o sobre o cozido do outro lado4.