Ombro de porco puxado inspirado asiático (para tacos ou sliders)

Bata juntos.Verificar 60 litros para alinhavo e defina a panela com o resto do molho no fogão ao longo batida baixa para engrossar.Sobre 30 min, mexendo ocasionalmente para evitar queimar.Retire do fogo e reserve para esfriar completamente.

Coloque pedaços de cebola no fundo da panela de barro e defina tão baixo. Sal e pimenta a carne de porco em ambos os lados e coloque em cima das cebolas.

Baste top and sides of pork with the reserved sauce.Add the lid and cook for 6-8 hours on low or 3-5 hours on high.You will know it's done when it is falling apart.YUM!

Adicione a redução de molho de churrasco de resfriado coreano inspirado a uma bala mágica ou liquidificador e misture até ficar homogêneo.Se ficar de lado.Ele vai manter na geladeira por 2 semanas.

Eu uso isso para tacos de porco asiáticos ou sliders carne de porco.Serve ou um coberto com repolho verde e roxo desfiado, fatias finas rabanetes em conserva e pepinos, cebola verde, coentro e manjericão.Vestir com um fiozinho de aioli sriracha picante e um chuvisco da redução de molho de churrasco inspirada coreana.