Costeletas de porco com cobertura de framboesa

Name: costeletas de porco com cobertura de framboesa
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de chá de manteiga; 4 costeletas de porco desossadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo geléia de framboesa sem sementes; 2 colheres de sopa de mostarda Dijon; 1 colher de sopa de vinagre de framboesa ou 1 colher de sopa de vinagre balsâmico; 1/2 colher de chá de folhas secas de tomilho; 1/2 colher de chá de casca de laranja ralada

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Ingredientes

1 colher de chá de manteiga
4 costeletas de porco desossadas
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo geléia de framboesa sem sementes
2 colheres de sopa de mostarda Dijon

1 colher de sopa de vinagre de framboesa ou 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
1/2 colher de chá de folhas secas de tomilho
1/2 colher de chá de casca de laranja ralada

preparação

Derreta a manteiga na frigideira grande em fogo médio-alto.
Adicione as costeletas, cozinhe por 7 a 9 minutos de cada lado ou até que esteja cozido.
Enquanto isso, combine os ingredientes restantes em uma panela.
Cozinhe, mexendo ocasionalmente, em fogo médio por 5 minutos ou até que o molho fique reduzido a consistência de glacê.
Colher uniformemente sobre as costeletas antes de servir.