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Elizabeth Jenkins McFadden
óleo de infusão italiana
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Ingredientes
preparação
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Coloque ervas e especiarias na garrafa.
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Adicione o óleo quente.
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Cubra e deixe descansar por 2 semanas.
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Prove o óleo.Se o sabor não é forte o suficiente, adicione mais aromas.Você pode deixar as ervas no óleo ou coe-las.Uma vez que o óleo é infundido, mantê-lo na geladeira.Pode ficar nublado a partir do frio, mas deve limpar quando atingir a temperatura ambiente. O óleo deve durar, refrigerado, por até 1 mês.
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Opcionalmente, se você está com pressa para fazer esta erva você pode usar um crockpot.Coloque todos os ingredientes em crock e cozinhe em alta por 1,5 horas.Cool e garrafa.
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