Olá torta de porco

Name: olá torta de porco
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8-10
Ingredients: Batata de 900 gramas, descascada e cortada; 2 dentes de alho descascados; água fervente com sal; 900 gramas de carne de porco sem osso, em cubos; 2 colheres de chá de tempero cajun; 1 jalapeno picado (remover as sementes para um prato mais suave); 3 colheres de sopa de cebola seca, picada, dividida; 1 (454 gramas) pode grão-de-bico, escorrido e enxaguado; 1 (454 gramas) pode grão-de-bico, escorrido e enxaguado; 2 (113 gramas) enlatam cogumelos, drenados; 1 (425 gramas) pode molho de tomate; 1 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de tempero italiano; 1/2 colher de chá de páprica; 454 gramas de queijo cheddar, desfiado, dividido; 3 colheres de sopa de margarina (ou manteiga); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 ° F.
Cozinhe as batatas e o alho em água fervente com sal até amolecerem, cerca de 20 minutos.
Enquanto isso, polvilhe o tempero Cajun sobre a carne de porco e esfregue com as mãos.
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e carne de porco marrom em todos os lados.
Adicione jalapeno e 2 colheres de sopa de cebola picada e cozinhe, mexendo, 1 minuto.
Adicione o feijão e os cogumelos e cozinhe, mexendo, 1 minuto.
Acrescente o molho de tomate, o alho em pó, o tempero italiano e a páprica e cozinhe, mexendo até ficarem bem passados.
Mexa ao meio o queijo e cozinhe, mexendo, até aquecer.
Retire do fogo.
Escorra as batatas e o alho.
Purê de batatas, alho, margarina e leite juntos.
Misture a carne de porco em uma assadeira levemente untada de 9 "x 13".
Colher de batata com mistura de carne de porco e topo liso com espátula.
Polvilhe queijo restante e cebolas picadas secas por cima.
Asse por 20 a 30 minutos ou até que a caçarola esteja cozida e o queijo esteja dourado.