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Okinawa somen com carne de porco salgada e kimchi
Esta é uma receita refrescante que faz uso de somen, carne de porco salgada e kimchi.Este prato é muito leve, mas delicioso.É tão fácil e simples de fazer quando você tem deixado o porco na geladeira.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça uma panela com fogo médio, em seguida, adicione meia colher de sopa de óleo de gergelim.Adicione os brotos de feijão, em seguida, frite por cerca de 2-3 minutos ou até que esteja cozido.Adicione um pouco de sal e pimenta.
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Pique o cebolinho de alho em pedaços pequenos e corte o pepino em tiras finas.
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Fatie a carne de porco salgada em pedaços finos.
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Cozinhe o macarrão somen de acordo com as instruções da embalagem. Administre imediatamente o enxágue com água corrente fria para interromper o processo de cozimento. Beba então meia colher de sopa de óleo de gergelim para evitar que o macarrão grude.
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Coloque o macarrão somen em um prato fundo.Topá-lo com o cebolinho alho, brotos de feijão cozido, kimchi, pepino e salgados de porco.Despeje um pouco do caldo de carne de porco de fazer a carne de porco salgada.Top com algumas sementes de gergelim torrado antes de servir.
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