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Oh batata doce cremosa (ou inhame)
esta é a batata doce purê mais cremosa que você já comeu.você precisará de um liquidificador / batedor / processador de alimentos de algum tipo para fazê-lo.
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Ingredientes
preparação
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descasque e pique batatas.
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adicione a panela de água fervente.
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cozinhe as batatas até ficarem cozidas e bem macias - (cerca de 35-45min).
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coe as batatas.
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devolva as batatas ao pote (se usar o liquidificador, adicione as batatas ao liquidificador).
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aqueça o creme de leite e a manteiga em uma caneca grande no microondas por 60 segundos (observe a caneca para ter certeza de que não ferva demais.
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despeje a mistura de creme sobre as batatas
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bata até ficar homogêneo (10min) - se estiver usando um liquidificador, você pode precisar mexer a mistura na metade do caminho.
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Adicione sal e pimenta a gosto.
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Adorei