Caçarola de batata doce e pera

Name: caçarola de batata doce e pera
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 4 batatas-doces médias, descascadas, cozidas e amassadas; 3 colheres de sopa de manteiga derretida; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de canela; 1 colher de sopa de mel; 1 colher de chá de casca de laranja ralada; 1 (454 grama) pode metades de pêra, suco reservado

A receita original pedia um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, 3 colheres de sopa de açúcar mascavo e 2 colheres de chá de mel.Eu pensei que seria muito doce e cortá-lo.Eu também usei peras em seu próprio suco em vez de xarope pesado.

Ingredientes

4 batatas-doces médias, descascadas, cozidas e amassadas
3 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1/4 colher de chá de sal

1/4 colher de chá de canela
1 colher de sopa de mel
1 colher de chá de casca de laranja ralada
1 (454 grama) pode metades de pêra, suco reservado

preparação

Em uma tigela A untada com capacidade de 1,5 litro contendo assadeira, misture as batatas, manteiga 2 T, açúcar mascavo, sal e canela.
Em uma panela pequena, misture o mel, 1 T manteiga, casca de laranja e 3 T de suco de pêra reservado; leve para ferver.
Arrume as metades de pêra sobre a mistura de batatas e despeje a mistura de mel por cima.
Asse em 350 graus 30-35 minutos.