Observadores do peso café da manhã enchilada

Name: observadores do peso café da manhã enchilada
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 1 enchilada, 4
Ingredients: spray para cozinhar; 2 colheres de chá de azeite; 2 cebolinha média picada; 0,25 colher de chá de pimenta preta, moída na hora; 1 tomate médio picado; 2 dentes de alho médios, picados; 2 ovos grandes; 2 ovos grandes; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar com baixo teor de gordura; 2 colheres de sopa de coentro fresco picado; Sal de mesa de 1/4 de colher de chá; 0,25 colher de chá de pimenta preta, moída na hora; 4 tortillas de trigo integral médio; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo creme azedo desnatado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa (variedade média ou quente)

Eu não tive a chance de fazer esta receita ainda.Eu consegui isso do site Vigilantes do Peso e só tem 4 pontos por porção. "Esta rotação mexicana em uma omelete é repleta de recheios: ovo, pimenta, tomate, alho, queijo e coentro ".

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 400ºF.Coloque uma assadeira rasa com spray de cozinha.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione cebolinha, pimentão verde, tomate e alho; refogue 5 minutos.
Adicione claras de ovo e ovos inteiros; cozinhe até que os ovos estejam mexidos, cerca de 3 minutos. Retire a frigideira do fogo e junte o queijo, o coentro, o sal e a pimenta preta.
Coloque uma tortilla em uma superfície plana; colher 0.25 de mistura de ovos no centro de tortilla e enrolar tortilla.Preencher tortillas restantes com mistura de ovos restantes, em seguida, coloque tortillas lado a lado em assadeira preparada; levemente casaco com spray de cozinha.
Asse até dourar e as extremidades da tortilla são ligeiramente crocantes, cerca de 10 minutos. Sirva com creme azedo e salsa por cima.
Rendimentos 1 enchilada, 2 colheres de sopa de creme de leite e 2 colheres de sopa de salsa por porção.