Aveia em flocos e panquecas de nozes

Name: aveia em flocos e panquecas de nozes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo aveia em flocos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo fubá; 1/2 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 noz-moscada moída de traço (uma corrida generosa); Manteiga fria de 80 litros, cortada em pedaços; 2 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo leitelho; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes, picado; 1 maçã fatiada, para cobertura

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Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo
Uma chávena com capacidade para
130 ml contendo aveia em flocos
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo fubá
1/2 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 noz-moscada moída de traço (uma corrida generosa)

Manteiga fria de 80 litros, cortada em pedaços
2 ovos
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo leitelho
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes, picado
1 maçã fatiada, para cobertura

preparação

Em um processador de alimentos, misture a farinha de trigo integral, farinha de trigo, aveia, farinha de milho, fermento em pó, bicarbonato de sódio e noz-moscada.
Adicione a manteiga e processe até que a mistura se assemelhe a farinha grossa.
Em uma tigela, bata os ovos e o leitelho e bata no mel.
Junte a mistura de farinha e mexa até ficar bem misturado.Dobre em nozes. Deixe descansar por 5 minutos.
Panela na chapa quente revestida com spray de cozinha. Cozinhe cada lado até dourar.
Sirva com cobertura de maçã.