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Panquecas kefir fofas
 
 
10 pancakes, 3 PorçõesPTM25 min

Panquecas kefir fofas


Comecei a fazer kefir em casa e às vezes acabo com mais do que eu quero usar como uma bebida.Eu encontrei isso no blog "Receitas de Tammy" .A receita original usa o dobro da quantidade de ingredientes, mas reduzi para atender às minhas necessidades A receita original foi dito para fazer uma tigela com uma capacidade de 2,5 litros contendo uma tigela com capacidade de 3 litros contendo panquecas, mas eu tenho uma tigela com uma capacidade de 2,75 litros contendo usando um copo com capacidade para 80 ml contendo colher (mais ou menos cheio).

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preparação

  1. Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento e o sal.
  2. Quebre o ovo em outra tigela e bata levemente. Em seguida, adicione o kefir, leite e extrato de baunilha e misture-os todos juntos.
  3. Adicione os ingredientes molhados ao seco e misture-os até combiná-los. A massa deve ser um pouco grumosa, mas sem grandes bolsões de farinha.
  4. Preaqueça uma frigideira ou uma frigideira grande em fogo médio. Unte com graxa e leve na massa - usei um copo A com capacidade para 80 ml contendo uma colher, mais ou menos cheia.
  5. Quando a superfície tiver um bom número de bolhas, cerca de 3-4 minutos, vire e cozinhe por mais 1 a 2 minutos.
  6. Sirva com suas coberturas favoritas - eu gosto de uma boa geléia, e xarope de bordo e frutas frescas também são naturais.



Adorei

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