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SCERMINARA
Omelete de tomate e bacon espinafre fresco
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena bata os ovos, sal marinho, pimenta branca e creme de leite.
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Em uma panela de omelete centimétrica derreta a manteiga em fogo médio e acrescente os ovos. Como os ovos começam a montar suavemente empurre para o centro usando uma espátula de borracha.
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Adicione pedaços de bacon, tomate, espinafre, alho, salsa, cebolinha e cozinhe por 1-2 minutos. Vire o omelete e cozinhe por cerca de 1 minuto.
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Remova cuidadosamente omelete da panela, dobrando omelete ao meio.Coloque em um prato de servir quente.
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Guarneça os pratos com bacon e frutas frescas da estação.
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