O.j. granola de sarah

Esta receita vem do Restaurante OJSarah's em Santa Fé, Novo México, através da coluna LATimes Culinary SOS.Eu tive esse recorte receita por mais de 10 anos, e fiz esta receita muitas vezes.Os blueberries secas são minha adição.Esta receita faz um muito, mas congela bem.Eu parte em sacos ziplock para congelamento.

Combine óleo, mel e baunilha e deixe ferver; retire do fogo.
Combine aveia, farelo, sementes de girassol e coco em uma panela grande (eu uso uma assadeira descartável); despeje a mistura de óleo quente sobre a mistura de aveia e mexa bem.
Espalhe em uma camada uniforme e leve ao forno a 350 ° F, mexendo ocasionalmente (a cada 10 a 15 minutos), até dourar; isso leva cerca de 1 hora.
Junte os mirtilos secos depois de retirar a granola do forno.
Armazene em um recipiente grande e hermético, ou congele porções em sacos ziplock.

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Adorei