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MrsFisher0729
O pão de milho do pimentão coze
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Ingredientes
- Carne moída de 400 gramas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola (picada)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimenta verde (picada, eu costumo adicionar mais)
- 1 dente de alho (picado)
- 1 (454 gramas) pode feijão vermelho (enxaguado e drenado)
- 1 (227 grama) pode molho de tomate
- 1 (35 g) pacote taco tempero mix (tamanho do pacote provavelmente varia de marca para marca)
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo fubá amarelo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 (227 gramas) pode desnatado milho
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite
- 1 ovo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado
preparação
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Pré-aqueça o forno em uma tigela com capacidade de 350 litros contendo - uma tigela A com capacidade para 2 litros contendo caçarola.
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Em panela grande em fogo médio cozinhar carne moída, cebola, pimenta e alho até que a carne esteja dourada - escorra.
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Mexer em feijão, molho de tomate e tempero de taco; reduzir o calor e deixe ferver 10 minutos.
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Em tigela média: misture farinha, fubá, açúcar, fermento e sal; misture bem.
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Em uma tigela pequena: misture o milho, o leite e o ovo - bata bem e acrescente aos ingredientes secos.
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Colher metade da mistura de pão de milho em caçarola untada; polvilhe com metade do queijo.
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Colher de chili sobre queijo; polvilhe com a metade restante do queijo.
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Colher a mistura de pão de milho restante uniformemente sobre o queijo espalhando-se suavemente para cobrir.
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Asse em 350 por 30 a 40 minutos ou até que o topo fique dourado.
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