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OldFashionedFoodie
O melhor sapo no buraco. conforto no seu melhor
Este é o único.Não falhar, não pesado podge mas maravilha gostoso Um sapo perfeito no buraco.para mim isso significa salsichas saborosos marrons (ou sobraram carne / carne de porco / cordeiro), um yorkshire pudim light custage, crocante nas bordas e dentro cebola.Ou ressuscitado e fofo para adicionar sabor.Muitos usar cebola molho, mas eu sou um pouco de um pagão aqui..com esta receita eu posso desfrutar de tudo isso sem precisar de molho de carne, mas é claro que seria perfeito sobre ele. Um brian turner receita ligeiramente tweaked por mim.É mais conhecido como um prato inglês, mas com a herança britânica do Canadá é muito popular aqui também. Não tenha medo das proporções ou do vinagre. Eu estava tão habituado a massas mais pesadas, mais farinha ... e nunca com vinagre. No entanto, ajudou a clarear o pudim e a massa ficou perfeita com as salsichas ... a cozinha. fez isso pela 3 ª vez, e desta vez estava querendo algo ainda mais rápido, então não usei as cebolas ou ervas, apenas dourou as salsichas na assadeira enquanto o batedor estava assentado. Também reduzi a metade e ficou tão maravilhoso quanto
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 180 ° C/gás 4.
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Peneire a farinha em uma tigela grande, em seguida, quebrar os ovos. Adicione o leite ea água e misture bem para combinar.
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Adicione um centímetro de sal e o vinagre de malte e deixe a mistura em repouso por 30 minutos.
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Coloque uma assadeira funda no forno, e aqueça 2 colheres de sopa de gotejamento ou banha.Adicione as salsichas e frite até dourar.Coloque no forno para cozinhar por mais 10 minutos.
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Em uma frigideira, aqueça o restante do gotejamento ou banha e frite as cebolas até dourar.Adicione as ervas misturadas e tempere com sal e pimenta.
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Ligue o forno a 220 ° C/gás 7.
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Retire as salsichas do forno e espalhe sobre as cebolas. Despeje a massa e coloque a lata de volta no forno. Despeje por 25 minutos.
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Desligue o forno a 180 ° C e cozinhe por 10 minutos finais, até que a parte superior fique dourada e crocante.
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Retire do forno e sirva com molho.
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