O hambúrguer básico perfeito

Name: o hambúrguer básico perfeito
Cook time: 16 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ovo; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; Carne moída de 400 gramas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão seco e fino

Ingredientes

1 ovo
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta moída

Carne moída de 400 gramas
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão seco e fino

preparação

Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para alta temperatura e levemente grelha de óleo.
Em uma tigela média, misture o ovo, sal e pimenta.Coloque carne moída e migalhas de pão na mistura.Com as mãos ou um garfo, misture bem até misturar.Forma em 10 rissóis de aproximadamente 2 centímetros de espessura.
Coloque rissóis na grelha preparada. Cubra e cozinhe por 6 a 8 minutos por lado, ou ao cozimento desejado.