O cogumelo 2bleu e suíço em aperitivos crostini torradas

Name: O cogumelo 2bleu e suíço em aperitivos crostini torradas
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 12
Ingredients: 1 pedaço de pão italiano crocante, fatiado e tostado (você pode usar um pão francês crocante ou um saco de 170 gramas de New Yorker Bagel Chips funciona bem também); 3 dentes de alho picados; 3 chalotas, descascadas e picadas; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de pimentão vermelho, em cubos pequenos; 1 colher de sopa de ervas (sugerido Buddha's Herb Mix for Mushrooms ); 1 colher de sopa de ervas (sugerido Buddha's Herb Mix for Mushrooms ); 227 gramas de queijo suíço, desfiado (use a melhor qualidade)

Eu criei este para o meu BTG Buddha.Ele é definitivamente o cara de um cara, e adora suíços, cogumelos e esportes (BTG = Big Tough Guy):) Para usar as melhores ervas para esta receita, tente Receita 280966

Ingredientes

preparação

Coloque o papel manteiga em uma assadeira (ou duas). Coloque o pão torrado uniformemente sobre a (s) folha (s) de bolacha. Deixou de lado.
Em uma frigideira grande cozinhar alho e cebolinha em óleo quente em fogo médio-alto por 2 minutos.Adicione pimentões vermelhos, refogue 1-2 minutos.
Adicione os cogumelos e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por cerca de 3-5 minutos ou até ficarem macios. Mexa em ervas sortidas.
Coloque uma pequena quantidade da mistura de cogumelos em cima de cada fatia de pão (cerca de 1 colher de chá cada) .Polvilhe algumas cebolinhas sobre os cogumelos.Polva o suíço desfiado por cima da cebolinha.
Grelhe em fogo baixo por 1-2 minutos ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante. Sirva imediatamente.