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SUZZANNA
O cheesecake fácil de cozer da kittencal (opção de chocolate)
Você não pode incomodar o bolo de queijo novamente, uma vez que você tente isso! --- Eu recomendo fortemente usar apenas queijo creme da marca Philadelphia Eu fiz isso usando outras marcas e não foi tão bom, planejar com antecedência há um tempo de 5 horas de frio --- para a opção de chocolate ver parte inferior da receita
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Ingredientes
- 1 (23 centímetros) crosta de biscoito de migalha de graham (ou posso usar sabor de chocolate ou baunilha, eu gosto do chocolate)
- 1 pacote (85 gramas) Philadelphia Cream Cheese, suavizado
- 1 pacote (85 gramas) Philadelphia Cream Cheese, suavizado
- Uma taça com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro peneirado (deve ser peneirado)
- 2 colheres de chá de baunilha
- 1,5-2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 2 colheres de sopa de manteiga macia
- 1 (340 gramas) de recipiente fresco chicoteado congelado batido no topo, descongelado, dividido (retorne a metade restante do Cool Whip para o freezer e use para a próxima vez)
- Recheio de torta (use sabor favorito, eu gosto de cereja ou mirtilo)
preparação
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Em uma tigela grande bata todos os queijos cremosos com açúcar de confeiteiro, baunilha, suco de limão e manteiga macia até ficar homogêneo e fofo raspando as laterais da tigela algumas vezes durante a batida.
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Usando uma dobra de espátula na metade do recipiente do Cool Whip até ficar bem combinado (eu começo com a mistura com uma espátula e termino de bater em baixa velocidade por cerca de 1 minuto).
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Transfira para a massa crocante preparada.
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Leve à geladeira por 5 ou mais horas.
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Antes de servir, espalhe o recheio de torta no topo.
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PARA O CHEESECAKE DO CHOCOLATE.
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Recomenda-se uma crosta de chocolate e recheio de torta de cereja.
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Omitir o suco de limão.melt de 3/8 de litro de chocolate meio amargo no microondas em ALTO por cerca de 1 minuto, removendo na metade para mexer, adicione gradualmente o chocolate derretido à mistura de cream cheese batendo em velocidade baixa até misturar, depois dobre no Cool Whip .
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Adorei