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Cheesecake de cranberry rodado
 
 
0 PorçõesPTM2H15 min

Cheesecake de cranberry rodado


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preparação

  1. Misture as migalhas de biscoito e manteiga.
  2. Pressione na parte inferior e na lateral de 2,5 cm do engaste de 23 mm.
  3. Asse a 350 por 10 minutos.
  4. Esfrie completamente.
  5. Processo de molho de cranberry e especiarias no processador de alimentos ou liquidificador.
  6. Deixou de lado.
  7. Bata o cream cheese até ficar homogêneo.
  8. Adicione o açúcar e o amido de milho; Bata bem.
  9. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo até misturar.
  10. Mexa em baunilha.
  11. Despeje 1/2 a massa na massa.
  12. Colher 0,5 a mistura de cranberry sobre a massa, girar com a faca.
  13. Cubra com a massa restante.
  14. Repita com a mistura restante de cranberry.
  15. Asse a 350 por 15 minutos.
  16. Reduza o forno a 225 graus; assar 1 hora e 10 minutos.
  17. Retire do forno; imediatamente passe a faca ao redor dos lados do cheesecake para soltar da panela.
  18. Desligue o forno; Retorne o cheesecake ao forno e deixe esfriar no forno por 1 hora.
  19. Retire do forno; Esfrie totalmente na grelha.
  20. Relaxe até que esteja pronto para servir (o cheesecake continuará firme enquanto esfria.) Remova os lados da panela.
  21. Servir.



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