O bife de porco benedict

Name: o bife de porco benedict
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Sirloin de carne de porco com alho e ervas da Smithfield®; 8 ovos grandes; 1 colher de sopa de leite; 1 colher de sopa de suco de limão; 8 colheres de sopa de manteiga; 8 ovos grandes; 4 muffins ingleses

Fatias de lombo de porco temperado com alho e ervas complementam o presunto nesta deliciosa variação de um clássico café da manhã com ovos cozidos e molho holandês em muffins ingleses.

Ingredientes

preparação

Cozinhe o lombo de porco de acordo com as instruções da embalagem.
Para o molho holandês: bata 3 gemas, 1 colher de sopa de leite e 1 colher de sopa de suco de limão em uma panela em fogo médio.
Lentamente adicione 8 colheres de sopa de manteiga derretida, mexendo vigorosamente até combinado.
Para os ovos escalfados: Encha uma panela com três centímetros de água fervente.Coloque os ovos na água e cozinhe por 3 minutos.Retire com uma escumadeira.
Um caçador de ovos também pode ser usado no lugar desse método para simplificar as coisas.
Brinde muffins ingleses e cubra cada um com uma fatia de lombo de porco, um ovo e molho holandês.