Verduras socal e sopa de ervilha de olhos pretos

Name: verduras socal e sopa de ervilha de olhos pretos
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres de sopa de gotejamento de bacon; 1 cebola grande picada; 4 dentes de alho picados; 2 jarros de fiambre; Verduras de 200 gramas, caules e costelas centrais descartados e folhas picadas; 200 gramas de couve, grandes hastes descartadas, folhas picadas; 907 gramas de caldo de galinha sem sal, da Swanson®, ou mais, conforme necessário; 1 (411 gramas) pode cortar tomates com; 2 colheres de chá de tempero crioulo; 1 (425 gramas) pode ervilhas de olhos pretos, enxaguadas e escorridas; 1 colher de chá de molho de pimenta (como o RedHot® de Frank) ou a gosto

Uma sopa saborosa girar em alimentos tradicionais do sul do ano novo. Reserve com seu pão de milho favorito para um almoço ou jantar saudável.

Ingredientes

preparação

Aqueça a gordura de toucinho em fogo médio em forno holandês grande ou caldeirão. Misture a cebola e o alho na panela, cozinhando até que as cebolas estejam macias, cerca de 5 minutos.
Coloque jarros de presunto, couve, couve, 907 gramas Swanson® Caldo de galinha sem sal, tomate e tempero crioulo em pote.Trazer a ferver.Meer calor a médio-baixo e cobrir.Suplique até que os verdes estejam macios, cerca de 45 minutos.Adicione o ervilhas de olhos pretos e calor através.
Para uma sopa mais fina, adicione mais algumas onças de caldo de galinha.Ajuste os temperos, se necessário; adicione o molho de pimenta a gosto.