O afrodite é mais rápido do que a pizza para viagem

Name: o afrodite é mais rápido do que a pizza para viagem
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 berinjela; 1 pimenta vermelha; 1/2 cebola roxa; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinagre balsâmico; Azeite de 130 litros; 4 colheres de sopa de alho picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho xerez; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 1 (312 gramas) pode tahini; 1 (397 grama) pacote pão plano (pacote no supermercado diz "Pão plano mediterrâneo", ou substitua 1 receita do seu pi favorito); 30 kalamata azeitonas fatiadas; 1 pacote (170 gramas) de queijo parmesão, estilo italiano picado (Uma tigela com capacidade para 3/8 litros); 1 pacote (170 gramas) de queijo parmesão, estilo italiano picado (Uma tigela com capacidade para 3/8 litros)

Ingredientes

preparação

Descasque a berinjela.Pegue as sementes de pimenta vermelha.Corte pimenta vermelha, berinjela e cebola em grandes seções de 2-3 ”.Coloque os legumes em tigela ou vapor de microondas e vapor no microondas até semi-concurso, cerca de 3 minutos.
Misture o vinagre, o óleo, o alho, o vinho e o açúcar.
Quando os vegetais estiverem frios o suficiente para serem manuseados, raspe-os em tiras de juliana.Adicione as tiras ao molho e deixe marinar à temperatura ambiente (coloque na geladeira se for marinar durante a noite).
Quando estiver pronto para fazer pizzas, pré-aqueça o forno a 450 graus.
Escorra marinada de legumes.Jogue metade da marinada e misture a outra metade com o tahine para fazer o molho de pizza.
Espalhe o pão achatado ou a massa de pizza com o molho. Recheie com legumes, polvilhe com azeitonas, depois queijo feta, depois queijo parmesão.
Asse por 10 minutos ou até que as bordas comecem a ficar marrons.