Nuoc cham (molho picante vietnamita)

Name: nuoc cham (molho picante vietnamita)
Cook time: 5 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Ingredients: 100 mililitros de água; 6 pimentas vermelhas picantes, sem sementes e picadas; 6 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de peixe; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de arroz; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; Suco de limão de 60 litros

Este molho pode ser usado para mergulhar legumes, carnes ou rolos de ovo.É também grande spooned sobre uma tigela de pho quente fumegante ou outra sopa de macarrão de arroz.Para mim este molho é o sabor da culinária vietnamita.Desfrute! Isso pode ser armazenado na geladeira por até duas semanas.

Ingredientes

preparação

Mexa água, pimentas, alho, molho de peixe, vinagre de arroz e açúcar juntos em uma panela em fogo médio-baixo até dissolver o açúcar na retirada do fogo e reserve para esfriar completamente, cerca de 1 hora.
Misture o suco de limão no líquido resfriado.