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MRN
Esfregar frango rústico
Ótimo para fazer uma marinada; retire a quantidade desejada de esfregar e bata com azeite de oliva.Marinar frango por 1 hora na geladeira e retire da geladeira 15 minutos antes de cozinhar.Este processo permite cozinhar mesmo.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro seco
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo estragão seco
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sal grosso
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manjericão seco
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola em pó
preparação
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Misture o açúcar mascavo, coentro, estragão, sal, manjericão, cebola em pó, alho em pó, raspas de limão secas, salsa, pimenta do reino e páprica juntos em um processador de alimentos até que estejam bem combinados.
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Armazene em um recipiente hermético..
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