Noyo pan assado do porto de marci

Name: noyo pan assado do porto de marci
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola amarela fatiada; 2 batatas vermelhas em cubos; 3 dentes de alho picados; 2 (397 gramas) latas de caldo de legumes; 1/4 litro de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite; 1/2 colher de chá de páprica; 1/2 colher de chá de pimenta caiena (opcional); 1 colher de chá de pimenta preta moída; 1/4 colher de chá de sal marinho; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 400 gramas de peixe branco firme, como bacalhau ou alabote, cortado em pedaços centimétricos; 227 gramas de langostino ou camarão

Este verão em Fort Bragg, meu marido foi em uma carta de pesca e voltou para o acampamento com um monte de fresco capturado Cod.We veio com esta receita, que foi inspirada por um prato assado de pan que já tivemos em um restaurante.Este prato é muito versátil, delicioso e leve! Sirva com pão crocante (trigo integral para fibra extra!), Fatias de limão ou molho Tabasco para um chute extra.

Ingredientes

preparação

Aqueça a manteiga em uma panela em fogo médio. Mexa no aipo, cebola e batata; cozinhe e mexa até que a cebola tenha amolecido e tornado translúcido, cerca de 5 minutos. Adicione o alho e cozinhe por cerca de 1 minuto.
Despeje o caldo de legumes e água. Deixe ferver, reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até as batatas ficarem macias, por 10 a 15 minutos.
Combine creme pesado, colorau, pimenta caiena, pimenta preta e sal do mar em uma tigela pequena.Despeje 130 litros de caldo quente na mistura de creme; mexa.Whisk na farinha.Mexa a mistura de creme na sopa e leve para ferver.Adicione o peixe e marisco, tampe e deixe ferver até que o peixe se lasca facilmente com um garfo, cerca de 3 a 4 minutos.